15분음식1 [명절음식] 15분만에 완성하는 초간단 맛있는 LA갈비 레시피 (feat. 우리엄마 레시피) 사실 시간을 재보진 않았지만 매우매우 간단해서 요리 초보가 하기에 아주 적당한 음식메뉴에요. 명절마다 제가 단골로 해가는 음식이기도 하구요. 이것만해서 죄송스럽지만, 저의 한계랄까요.. 이번 설에도 해서 먹었답니다. 어쨌든 맛은 보장되는 아주 노력대비 가성비 좋은 메뉴라서 소개해요. 소갈비다보니 돈이 조금 드는것이 마이너스요소지만, 명절이니까 돈좀 쓰도록 해요. [ 우리엄마 LA갈비 레시피] 1. 소갈비를 여러번 헹궈서 담가놓은 다음 자주갈아준다 ( 갈비씻어줄때 뼛가루 잇으니까 설거지장갑끼고 씻어준다) ( 핏물빼는게 젤 중요) 2. 두세시간 핏물을 뺀 후에 체반에 물기를 빼준다 3. 양념장을 만든다 4. 양념장에 소갈비를 잰다 [양념장 레시피] (고기 한근 600그람당) 진간강 4 설탕1 마늘 1 미림 .. 2022. 2. 7. 이전 1 다음
